Suisse : carnet d’adresses
Carte d’identité
Monnaie : le franc suisse (CHF). 1 euro = 1,23 francs suisses (novembre 2013).
Indicatif téléphonique : +41 (Suisse) ; (0)43 ou (0)44 (Zurich) ; (0)61 (Bâle) ; (0)22 (Genève).
S’y rendre
LYRIA allie trajet à grande vitesse et voyage « éco-conscient ». Le TGV franco-suisse assure jusqu’à six liaisons quotidiennes depuis Paris vers Bâle et Zürich. Simplicité, silence et tranquillité règnent pendant les quatre petites heures de voyage. En première classe, selon le moment de la journée, une collation ou un repas sont servis à la place, et des prises électriques permettent de recharger ordinateurs portables et téléphones tout en traversant un paysage bucolique. Ces services se retrouvent aussi sur la ligne qui relie Paris à Genève en 3h05, et ce jusqu’à neuf fois par jour. De plus, Lyria propose des tarifs flexibles très adaptés aux voyages d’affaires et des promotions régulières permettant de voyager à prix doux.
25, rue Titon – 75011 Paris
Email : business@lyria.com
Internet : www.tgv-lyria.com/business
AIR FRANCE assure chaque jour six vols entre Paris CDG et Zürich, neuf vers Genève et quatre fréquences vers Bâle-Mulhouse. Depuis Paris Orly, la compagnie propose cinq dessertes de Bâle-Mulhouse en semaine et trois le week end.
Tél. : 0820 320 820
Internet : www.airfrance.com
SWISS offre 42 vols hebdomadaires entre Paris et Zurich.
À noter aussi que la compagnie suisse n’opère pas de vols directs entre Paris et Genève, mais dispose d’un accord de partage de codes avec Air France pour cette desserte.
Tél. : 0 892 23 25 01 (0,34 euro/min) Internet : www.swiss.com
EASY JET assure 23 vols par semaine entre Paris Orly et Genève.
Internet : www.easyjet.com
GENÈVE
Hôtels
Président Wilson
Même si, de l’extérieur, son allure très 70’s semble un rien désuète, qu’on se détrompe : le Président Wilson reste une figure emblématique de l’hôtellerie genevoise. Situé face au lac et au Mont-Blanc, ce luxueux hôtel, géré par le groupe Starwood, propose 180 chambres et 48 suites, toutes équipées en technologie ultra pointue. Ses plus : une piscine dans le jardin, un merveilleux spa et un restaurant dirigé par un Bocuse d’or, Michel Roth.
47, quai Wilson
Tél. : +41 22 906 66 66
Email : resident@hotelpwilson.com
Internet : www.hotelpwilson.com
Four Seasons Hotel des Bergues
Face au Rhône, un majestueux bâtiment de 1834 qui fut l’un des premiers palaces de Genève. L’actuel Four Seasons a su garder son panache d’antan, tout en y ajoutant la contemporanéité requise pour un hôtel de ce standing. Ses 115 chambres ont été récemment revisitées par Pierre-Yves Rochon.
33, quai des Bergues.
Tél. : +41 22 908 70 00
Internet : www.fourseasons.com/geneva
Mandarin Oriental
Élégance très actuelle pour ce 197 chambres qui vient d’achever sa rénovation avec de nouvelles suites décorées par Sibylle de Margerie. Ici et là, des touches orientales, notamment au restaurant indien, Rasoi by Vineet.
1, quai Turrettini
Tél. : +41 22 909 00 00
Email : mogva-reservations@mohg.com
Internet : www.mandarinoriental.com
Hôtel Easwest
Un ravissant boutique hôtel caché du monde, dans un jardin agrémenté d’un mur de bambous.
6, rue des Pâquis
Tél.: + 41 22 708 17 17
Email : info@eastwesthotel.ch
Internet : www.eastwesthotel.ch
Starling Genève
Près de l’aéroport, un hôtel d’affaires au goût très actuel offrant 496 chambres spacieuses
et 43 salles de réunions.
34, route François-Peyrot
Tél. : + 41 22 747 02 02
Email : contact@shgeneva.ch
Internet : www.shgeneva.com
Hôtel Warwick
Juste en face de la gare, un hôtel contemporain de 167 chambres, rénovées en 2010.
14, rue de Lausanne.
Tél. : + 41 22 716 80 00
Email : info.geneva@warwickhotels.com
Internet : www.warwickgeneva.com
Hôtels budget
Hôtel Ibis Genève Centre Nation
L’hôtel a ouvert à l’automne, dans un immeuble évoquant une construction en Lego.
Tout à l’intérieur est frais et fonctionnel. Situé entre le centre-ville et le parc des Nations, cet Ibis propose 216 chambres parfaitement équipées.
33-35, rue du Grand Pré
Tél. :+41 22 919 20 30
Email : h8069@accor.com
Internet : www.ibis.com
Hotel Tiffany
Un ravissant petit quatre étoiles, de style Art Déco, dans le quartier tendance des Bains, à proximité de la vieille ville.
20, rue de l’arquebuse
Tél. : + 41 22 708 16 16
Email : info@tiffanyhotel.ch
Internet : www.hotel-tiffany.ch
Restaurants
Brasserie des Halles de l’île
Un ancien abattoir qui longe le Rhône. L’hiver, une belle lumière rasante l’enveloppe. La salle principale est suspendue au-dessus de l’eau. On y déguste une excellente viande de bœuf, et même du bison.
1, place de l’île
Tél. : +41 22 311 08 88
Internet : www.brasseriedeshallesdelile.ch
Le Vertig’o
Ce restaurant gastronomique récompensé d’une étoile depuis 2009 est le domaine du chef Jérôme Manifacier, qui privilégie une cuisine marine. Sa créativité se porte aussi sur des produits locaux, à peine sortis du lac ou des jardins alentour.
11, quai du Mont-Blanc.
Tél. : +41 22 909 60 00
Email : hoteldelapaix@concorde-hotels.com
Internet : www.hoteldelapaix.ch
Restaurant du parc des bastions
Un lieu de charme dans un kiosque à musique construit en 1882. Rénové en 2004, il a gardé son esprit fin-de-siècle, et on y déguste de délicieuses pâtes fraîches et de très bons desserts. L’endroit se prête parfaitement à des déjeuners d’affaires. L’été, lorsque la verrière est ouverte, l’endroit est encore plus agréable.
1, promenade des Bastions.
Tél. : +41 22 310 86 66
Email : restaurantdesbastions@gmail.com
Internet : www.bastions.ch
Renseignements
Geneva Tourism & Conventions Foundation
18, rue du Mont-Blanc.
Tél. : +41 22 909 70 70
Email : paillard@geneva-tourism.ch
Internet : www.geneve-tourisme.ch
Chambre de commerce, d’industrie et des services de Genève
4, bd du Théâtre.
Tél. : +41 22 819 91 11
Email : cci@ccig.ch
Internet : www.ccig.ch
Chambre France-Suisse pour le commerce et l’industrie
5, route de Chêne.
Tél. : +41 22 849 05 70
Email : info@cfsci.ch • Internet : www.cfsci.ch
BÂLE
Hôtels
Radisson Blu
Cet hôtel frais et coloré, au design très contemporain, est situé à quelques minutes à pied de la gare centrale, donc très bien connecté aux transports urbains. Cet établissement de 206 chambres est particulièrement adapté à la clientèle d’affaires.
Steinentorstrasse 25.
Tél: +41 61 227 27 27
Email : info.basel@radissonblu.com
Internet : www.radissonblu.fr/hotel-basel
Hilton basel
En centre ville, à une rue de la gare centrale et à une quinzaine de minutes de l’aéroport de Bâle-Mulhouse, le Hilton est fréquenté par une clientèle business en quête de standards internationaux.
Aeschengraben 31
Tél. : +41 61 275 66 00
Email : info.basel@hilton.com
Internet : www.hilton.com
Swisshotel le Plazza Basel
Au pied du centre des congrès récemment rénové par les architectes bâlois Herzog et De Meuron, cet hôtel de grand standing propose 238 chambres raffinées, à la technologie dernière génération. Depuis l’hôtel, on rejoint en quelques minutes le fameux Red Bar, offrant la plus belle vue sur Bâle depuis le sommet de la tour du centre des congrès.
Messeplatz 25
Tél.: +41 61 555 33 33
Email : basel@swissotel.com
Internet : www.swissotel.com
Hôtels budget
Adagio Basel City
Situé à proximité du centre des congrès, cet hôtel-résidence de 77 appartements est parfait pour les séjours d’affaires prolongés et à prix doux. La déco aux tons sobres est agréable et contemporaine.
Hammerstrasse 46
Tél. : +41 61 686 46 00
Email : h7039@adagio-city.com
Internet : www.adagio-city.com
Restaurants
Eoipso
Ce lounge-restaurant immense et décalé, ultra arty mais très chaleureux, est situé dans un ancien espace industriel, non loin de la gare. On y mange divinement et on s’y sent très bien. Idéal pour un rendez-vous non conventionnel.
Dornacherstrasse 192
Tél. : +41 61 333 14 90
Email : info@eoipso.ch
Internet : www.eoipso.ch
Zum Goldenen Fass
Le nom, “au tonneau d’or”, pourrait faire penser à un relais de poste du XVIIIe siècle, mais c’est un lieu tendance, à la déco très sobre. La cuisine de type bistrot est succulente et dépoussiérée. Un “must” du moment.
Hammerstrasse 108
Tél. : +41 61 693 34 00
Email : info@goldenes-fass.ch
Internet : www.goldenes-fass.ch
Bonvivant
C’est un endroit idéal pour organiser un dîner privé, les petits salons s’y prêtant parfaitement. L’atmosphère est agréable ; le lieu est spacieux, décoré de meubles design tendance scandinave. Côté carte, on choisit du bœuf ou de l’agneau de l’Oberland bernois et du fromage des montagnes.
Zwingerstrasse 10
Tél. : +41 61 361 79 00
Email : info@bon-vivant.ch
Internet : www.bon-vivant.ch
Union
Ce restaurant chic et tendance propose de délicieux burgers et le classique des cocktails dans une ambiance urbaine.
Klybeckstrasse 95
Tél. : +41 61 683 77 70
Email : info@union-restaurant.com
Internet : www.union-restaurant.com
Ackermannshof
Cette toute récente adresse est un paradis gastronomique où une cuisine méditerranéenne s’inscrit dans le cadre médiéval des remparts de Bâle.
St.-Johanns-Vorstadt 21
Tél. : +41 61 261 50 22
Email : restaurant@ackermannshof.ch
Internet : www.ackermannshof-restaurant.ch
Casanova
Un petit restaurant, tout beau tout nouveau, ouvert pendant l’été et qui sert de délicieuses spécialités italiennes devant un écran géant où passent des Fellini, des Dino Risi et des Pasolini. Bobo à souhait.
Spalenvorstadt 9
Tél. : +41 61 313 51 00
Email : info@casanovabasel.ch
Renseignements
Offisme du Tourisme de Bâle – Basel Tourismus
Stadt-Casino, Barfüsserplatz.
Tél. : +41 61 268 68 68
Email : info@basel.com
Internet : www.basel.com
Handeslkammer beider Basel (chambre de commerce)
Aeschenvorstadt 67
Tél. : +41 61 270 60 60
Email : info@hkbb.ch
Internet : www.hkbb.ch
ZURICH
Hôtels
Park Hyatt Zürick
Extrême raffinement et grande sobriété pour cet hôtel situé à quelques pas du lac. C’est aussi un pionnier de la culture écologique, avec sa “green team” recherchant les meilleures stratégies pour concilier services de haute volée et réduction des dépenses énergétiques pour ses 142 chambres. Côté gastronomie, on passe au vert aussi, avec viandes et fromages bio des montagnes voisines.
Beethoven-Strasse 21
Tél. : +41 43 883 12 34
Email : zurich.park@hyatt.com
Internet : www.zurich.park.hyatt.com
Widder Hotel
Dans le quartier des Augustins, neuf maisons, dont la plus ancienne date du XIe siècle, faillirent tomber en ruine dans les années 70. Miracle : elles furent rachetées pour être transformées en un hôtel absolument unique, d’une petite cinquantaine de chambres, chacune ayant sa spécificité : fresques du XVIe siècle, plafond en bois peint, stucs rococo. Toutes si belles qu’il faudrait toutes les essayer…
Rennweg, 7
Tél. : +41 44 224 25 26
Email : reservations@widderhotel.ch
Internet : www.widderhotel.ch ou www.lhw.com
Baur au lac
Depuis près de 170 ans, ce luxueux établissement, affilié aux Leading Hotels of the World, impose sa belle silhouette face au lac de Zurich. Un parc splendide et un petit canal attenant viennent ajouter au prestige du lieu. Paix, luxe et verdure, donc, pour les 124 chambres de ce petit Éden zurichois.
Talstrasse, 1
Tél.: +41 44 220 50 20
Email : info@bauraulac.ch
Internet : www.bauraulac.ch ou www.lhw.com
Hôtels budget
Four Points By Sheration, Sihlcity
Dans une ancienne usine de papier, au cœur du centre Sihlcity, 132 chambres parfaitement équipées, avec internet, appels nationaux gratuits, ainsi que le café et le thé servis gracieusement dans le lobby.
Kalandergasse, 1
Tél. : +41 44 554 00 00
Email : sihlcity@fourpoints.com
Internet : www.fourpoints.com/zurich
Restaurants
Jules Vernes Panorama Bar
Bizarre de recommander une table française ? Pas forcément si, comme celle-ci, elle transpose à Zurich une légende parisienne, la brasserie Lipp, hébergée dans un ancien observatoire, avec vue sur le lac et la vieille ville… On réserve absolument au bar du dernier étage, car il n’y a qu’une dizaine de tables. Pour un déjeuner d’affaires ou pour un verre après le travail.
Uraniastrasse 9
Tél. : +41 43 888 66 66
Email : bankett@brasserie-lipp.ch
Internet : www.jules-verne.ch
Bärengasse
Une carte traditionnelle – le célèbre Wiener Schnitzel y occupe une place de choix – délicieuse et revisitée dans un lieu moderne au cœur d’un passage très XIXe siècle.
L’endroit est fréquenté par la clientèle d’affaires, se prêtant très bien aux conversations discrètes.
Bahnhofstrasse 25 / Bärengasse.
Tél. : +41 44 210 08 08
Email : reservation@restaurant-baerengasse.ch
Internet : www.restaurant-baerengasse.ch
Atelier
Ce café cosy où, depuis 2011, l’on sert de délicieuses petites choses à toute heure de la journée face à une cheminée digne d’un château médiéval, est aussi une sorte de boutique de meubles vintage. Ici, on trouve à boire, à manger… mais on achète aussi les tables et les chaises, signées pour la plupart par des designers suisses. Classe et chaleur, donc, dans cet “atelier d’artiste” qui est l’œuvre de Dieter Meier, célèbre musicien et artiste zurichois.
Talacker 16/Bärengasse.
Tél. : +41 44 210 08 09
Email : reservation@atelierbar.ch
Internet : www.atelierbar.ch
Kindli
Une véritable institution zurichoise que ce restaurant de la vieille ville, ouvert depuis 1474. Beaucoup de tradition donc, des produits authentiques mais aussi du chic, de l’élégance.
Pfalzgasse 1
Tél. : +41 43 888 76 76
Email : hotel@kindli.ch
Internet : www.kindli.ch
Rüsterei
Autoproclamé « bar, cantine, restaurant », ce lieu « recyclé » dans une ancienne usine sert des créations originales à base de produits saisonniers et locaux. Le décor post-industriel, très bohème chic, séduit et s’adapte aussi bien à un déjeuner d’affaires qu’à un brunch.
Kalanderplatz 6, Sihlcity
Tél. : +41 44 317 19 19
Internet : www.ruesterei.ch
Renseignements
Swiss Convention Bureau Suisse Tourisme
11 bis, rue Scribe. 75009 Paris.
Tél. : 01 44 51 65 40
Email : scib.fr@switzerland.com
Internet : www.myswitzerland.com
Office du tourisme de Zürich
Zürich Tourism, gare centrale de Zurich Tél. : +41 44 215 40 00
Email : information@zuerich.com
Internet : www.zuerich.com/fr
Ubifrance en Suisse
Pfingstweidstrasse, 60
Tél. : +41 44 279 15 50
Email : zurich@ubifrance.fr
Internet : www.ubifrance.fr/suisse
Chambre France-Suisse pour le commerce et l’industrie
Rennweg 42
Tél. : +41 44 262 10 70
Email : infozurich@cfsci.ch
Internet : www.cfsci.ch
Zürcher Handelskammer (chambre de commerce)
Selnaustrasse 32
Tél. : +41 44 217 40 50
Email : direktion@zhk.ch
Internet : www.zurichcci.ch
Guides pratiques
LES GUIDES Wallpaper, Phaïdon City Guide sur Zurich, Bâle ou Genève, datant tous de 2012.
L’ESSENTIEL DE LA SUISSE, Lonely Panet (2013).
GENÈVE CARTOVILLE, Gallimard (2013).
UN GRAND WEEK-END À GENEVE, Hachette (2012).
Avec : voyages-d-affaires
