![Salon de la gastronomie à l’Alliance française de Tananarive, en présence de M. Herinjato Ramamenosoa, Président du Conseil d’administration de l’Alliance française de Tananarive [Images]](https://afriqueeuropebusiness.com/wp-content/uploads/2026/01/603838551_1289434433224882_1156367545845826295_n.jpg)
Ouverture du Salon de la gastronomie à l’Alliance française de Tananarive, en présence notamment de M. Herinjato Ramamenosoa, Président du Conseil d’administration de l’Alliance française de Tananarive, de M. Caabi Elyachroutu Mohamed, Ambassadeur des Comores, de M. Bruno Clifford Cunniah, Ambassadeur de Maurice, M. Traian Hristea, Ambassadeur de l’Organisation internationale de la Francophonie, et de M. Arnaud Guillois, Ambassadeur de France.
L’ouverture du Salon de la gastronomie à l’Alliance française de Tananarive a marqué le lancement d’un temps fort dédié à la valorisation des savoir-faire culinaires et du patrimoine gastronomique.
Le Salon propose des conférences et des tables rondes autour de la gastronomie malgache et du cacao de Madagascar, ainsi que des temps de rencontre ouverts au public, mêlant expositions, ventes et dégustations. Il se conclut par l’inauguration du Village culinaire de la Francophonie, réunissant une dizaine de pays francophones pour des échanges et des découvertes gastronomiques, avec l’appui de l’OIF et des étudiants de Havila School.
