Laos 
Le Laos est un des pays les plus pauvres du monde. L’aide internationale assure 10% du PIB en 2009. Le secteur agricole représente 42% du PIB et 80% de l’emploi total en 2009. Les terres cultivables (4%) sont essentiellement consacrées à la riziculture. Les principales cultures sont vivrières (riz, maïs, fécules) puis sont le café, les arachides (cacahuètes), le coton et le tabac.
Le riz est la première culture du pays, largement consommé par les habitants.
L’agriculture sur brûlis reste très pratiquée au Laos. Cette technique consiste à défricher (essartage) les futures zones à cultiver puis à brûler les résidus durant la saison sèche. Cependant, la concentration récente de la population le long des axes routiers accélère la rotation jachère-culture, ce qui contribue à l’érosion des sols.
Le Laos élève buffles, bœufs, porcs, chèvres, moutons et surtout volailles. Les buffles sont encore très utilisés dans le pays pour le travail du sol et le transport. La mécanisation (gros motoculteurs)commence à faire son apparition dans certaines exploitations. L’élevage est principalement destiné à l’autoconsommation pour les familles.
