Vietnam 
L’agriculture est très importante, avec 51,8% des emplois totaux. Le secteur des services en occupe 32,7% et celui de l’industrie 15.4% (2009).
Le Sud, très fertile, cultive surtout le riz mais cette culture est omniprésente sur tout le territoire. En 25 ans le Vietnam est passé d’une situation de pays importateur (480 000 Tonnes en 1986) à 1er pays exportateur mondial de riz (6,4 millions de Tonnes en 2011).
Le porc est la viande la plus consommée au Vietnam. Les élevages sont présents dans tout le pays : plus de 80% de la production est assurée par des petits élevages familiaux de quelques porcs (10 à 20 porcs produits par an)
Le Vietnam est le plus grand producteur mondial de poissons Panga très présents dans le delta du Mékong et a également de nombreux élevages de crevettes.
L’élevage de canes pondeuses est une spécialité Vietnamienne. Celles-ci sont élevées dans des petits plans d’eau pour leur œufs (et parfois pour leur chair). Cet élevage est souvent mixé avec de l’aquaculture (dans le plan d’eau), ou du riz.
