En 2023, les États membres de l’Union européenne ont capturé environ 3,25 millions de tonnes de poissons, selon les dernières données de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). Au palmarès des plus gros pêcheurs, on retrouve dans l’ordre l’Espagne (766 685 tonnes), le Danemark (495 289 tonnes), puis la France (472 222 tonnes).
Quelles sont les espèces les plus pêchées ?
Parmi les espèces les plus capturées dans les filets européens en 2022, figurent le hareng (14,5 % du volume total), le sprat (11 %), le merlan (10 %) et le maquereau (7,5 %), d’après les données collectées par la Commission européenne. Ces espèces ne sont pas pêchées uniformément en Europe. Par exemple, une majorité de harengs est prise dans l’Atlantique nord-est, tandis que les sardines et les anchois sont les espèces les plus capturées dans la Méditerranée et la mer Noire.
Les poissons les plus pêchés dans l’UE
Espèce la plus capturée par Etat membre, en 2019
Compte tenu de sa situation géographique, chaque État membre privilégie des espèces différentes. Ainsi, on retrouve une majorité de hareng dans les pays du nord de l’Europe comme en Finlande ou en Suède. D’après l’institut des ressources naturelles de Finlande (Luke), les captures de hareng dans la mer Baltique ont représenté 69 millions de kilos en 2023, soit environ un million de kilos de plus qu’en 2022.
A l’inverse, comme l’indique une étude menée par la Direction générale des affaires maritimes et de la pêche (MARE) parue en 2022, les pays du bassin méditerranéen ciblent avant tout les anchois ou les sardines. C’est le cas notamment en mer Adriatique avec la Croatie (45 105 tonnes pour la sardine, 7 996 tonnes pour l’anchois) et l’Italie (23 469 et 31 198 tonnes). L’Espagne (160 404 tonnes) et la France (61 017 tonnes) ont quant à eux pêché principalement du thon.
Par ailleurs, cinq États membres ne disposent pas d’un accès à la mer. Il s’agit de l’Autriche, le Luxembourg, la République tchèque, la Slovaquie et la Hongrie. Il n’est donc pas étonnant de constater que c’est la carpe, principalement présente dans des lacs, qui est la plus pêchée dans les trois derniers. La Slovénie qui compte moins de 47 kilomètres de côtes figure également dans cette catégorie.
L’apport de l’aquaculture
L’aquaculture joue un rôle significatif dans la production de poissons consommés en Europe. En 2023, la production aquacole de l’UE a atteint environ 1,1 million de tonnes, avec une valeur estimée à 4,8 milliards d’euros.
La production aquacole se compose des poissons (truite, dorade, bar, carpe, thon et saumon) et de mollusques (moules, huîtres, palourdes). Selon Eurostat, les principaux pays producteurs étaient en 2023 l’Espagne, la France, la Grèce et l’Italie, représentant deux tiers de la production aquacole de l’UE.
Dans le détail, l’Espagne a produit un peu plus d’un quart (soit 23,1 %) du total, la France 17,8 %, la Grèce 13,4 % et l’Italie 12,3 %.
Quels pays capturent le plus de poissons en Europe ?
| Pays | Captures en tonnes (2023) |
|---|---|
| Russie | 5 393 293 |
| Norvège | 2 543 993 |
| Islande | 1 371 098 |
| Iles Féroé (DK) | 791 561 |
| Espagne 🇪🇺 | 766 685 |
| Royaume-Uni | 717 392 |
| Danemark 🇪🇺 | 495 289 |
| France 🇪🇺 | 472 222 |
| Pays-Bas 🇪🇺 | 267 562 |
| Irlande 🇪🇺 | 215 134 |
| Allemagne 🇪🇺 | 182 464 |
| Pologne 🇪🇺 | 171 783 |
| Portugal 🇪🇺 | 163 560 |
| Suède 🇪🇺 | 154 654 |
| Italie 🇪🇺 | 128 311 |
| Finlande 🇪🇺 | 128 062 |
| Lituanie 🇪🇺 | 102 405 |
| Estonie 🇪🇺 | 76 695 |
| Lettonie 🇪🇺 | 66 838 |
| Grèce 🇪🇺 | 62 986 |
| Croatie 🇪🇺 | 56 198 |
| Ukraine | 28 165 |
| Belgique 🇪🇺 | 17 986 |
| Albanie | 10 011 |
| Bulgarie 🇪🇺 | 6 704 |
| Roumanie 🇪🇺 | 6 614 |
| Hongrie 🇪🇺 | 4 602 |
| Rép. tchèque 🇪🇺 | 3 369 |
| Ile de Man (R-U) | 2 946 |
| Serbie | 2 470 |
| Malte 🇪🇺 | 2 014 |
| Slovaquie 🇪🇺 | 1 656 |
| Suisse | 1 446 |
| Chypre 🇪🇺 | 1 224 |
| Guernesey (R-U) | 1 105 |
| Jersey (R-U) | 960 |
| Monténégro | 816 |
| Biélorussie | 554 |
| Macédoine du Nord | 435 |
| Autriche 🇪🇺 | 350 |
| Bosnie-Herzégovine | 305 |
| Slovénie 🇪🇺 | 262 |
| Gibraltar | 1 |
| Monaco | 1 |
| Luxembourg 🇪🇺 | 0 |
